Fricassê de frango

500 gramas de peito de frango cozido e desfiado

200 gramas de milho 

200 gramas de requeijão

200 gramas de creme de leite

Azeite a gosto

1 cebola picada

2 dentes de alho picado

Sal a gosto

90 gramas de batata palha

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o milho, o requeijão e o creme de leite até virar um creme. Reserve.

Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola e o alho. Adicione o peito de frango desfiado e misture.

Junte o creme reservado passe pela peneira e misture com o frango. Tempere com sal e misture novamente.

Transfira a mistura para uma travessa e cubra com batata palha.

Leve ao forno por 15 minutos a 180 graus Celsius. Sirva em seguida.

2 comentários em “Fricassê de frango”

  1. Fiz ontem pra testar e meia hora depois já tinha acabado, porque fica bom, muito bom!
    Quem ainda não testou vai lá, é uma receita muito boa pra almoço ou jantar de fim de semana.

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