Ingredientes:
5 unidades de batatas descascadas e cortadas em cubo.
Leve para cozinhar e depois de cozidas passe por um espremedor ou processador ou amasse bem.
500 gramas de peito de frango, cortados em cubos.
Tempere com sal, limão, pimenta, cheiro verde , Sazón ou a seu gosto.
Reserve.
Em uma panela , frite 150 gramas de bacon picadinho . Passe para outro recipiente e use a mesma panela para cozinhar o frango.
Quando estiver cozido deixe secar a água e acrescente a batata, mais 2 colheres de sopa de margarina , 1 caixa de creme de leite, 100 ml de leite, misture e deixe ferver até incorporar, acrescente 200 gramas de mussarela em cubos, deixe ela desmanchar, acrescente o bacon, cheiro verde.
sirva com arroz branco.
